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随着养殖业的迅速发展,畜禽体内的药物残留造成的危害问题已日益严重,通过中草药添加剂的使用解决这一问题显示了良好的应用前景。本研究由七个试验组成,分别是:(1)齐墩果酸含量测定结果;(2)不同浓度的女贞子提取物的体外模拟试验;(3)女贞子提取物对绵羊瘤胃细菌总数的影响;(4)女贞子提取物对绵羊瘤胃pH值、VFA浓度和NH3-N的影响;(5)女贞子提取物对绵羊DM、OM、CP、NDF、ADF 48h瘤胃降解率的影响;(6)女贞子提取物对日粮DM、OM、CP、NDF、ADF消化率的影响;(7)女贞子提取物对绵羊血液生化指标的影响。分析各因素在实验过程中对各指标的影响,研究内容及成果主要包括以下几个方面:试验1.通过超临界CO2萃取女贞子原粉,得到女贞子提取物,并用高效液相色谱仪对其进行测定,结果测得女贞子提取物中齐墩果酸含量为5.6%。试验2.采用单因素随机分组试验设计,通过0-10000mg/kg和0-1000mg/kg不同浓度的女贞子提取物对瘤胃内环境(产气量、pH值、NH3-N)的影响,来确定女贞子提取物的最佳使用范围。结果表明:通过两种梯度的女贞子提取物体外模拟,女贞子提取物的添加水平以0-500mg/Kg为宜。试验3.采用4×4拉丁方设计,分别饲喂4个水平(0mg/kg、100mg/kg、300mg/kg、500mg/kg)女贞子提取物,探讨在给定浓度范围内女贞子提取物在绵羊饲料中应用的安全可行性。结果表明:三个处理组的绵羊瘤胃细菌总数与对照组相比差异不显著(p>0.05)。在10-40mg/L浓度范围内,没有抑菌圈出现,在80mg/L浓度时,则形成不明显的抑菌圈。实验结果说明女贞子在比较低的浓度范围内(10-40mg/L)对绵羊瘤胃微生物的增殖没有产生抑制作用。试验4.采用4×4拉丁方设计,分别饲喂4个水平(0mg/kg、100mg/kg、300mg/kg、500mg/kg)女贞子提取物,探讨不同水平女贞子提取物对绵羊瘤胃pH值、VFA浓度和NH3-N浓度的影响,为其影响瘤胃发酵的机理提供理论参数。结果表明:瘤胃pH值总的变化趋势是饲喂后各组pH先降低,7h后又升高。至8小时恢复到饲喂前的水平,且处在正常范围内,差异不显著(p>0.05)。氨氮浓度随时间变化的趋势是饲喂3h内,各组氨氮浓度均明显增高,然后下降,在5h后氨氮浓度又都上升然后区于平稳,整个动态过程是氨的释放高峰过后试验羊瘤胃内氨浓度变化趋于平缓,且差异不显著(p>0.05)。添加女贞子提取物的各组瘤胃液中乙酸比例均有所上升,100 mg/Kg组、300mg/Kg组和对照组之间差异不显著(P>0.05)。对500mg/Kg组瘤胃液中丁酸浓度与与对照组相比提高了32.93%(P<0.05),100 mg/Kg组较对照组下降9.53%(P>0.05)。试验5.采用4×4拉丁方设计,分别饲喂4个水平(0mg/kg、100mg/kg、300mg/kg、500mg/kg)女贞子提取物,探讨不同添加量女贞子提取物对绵羊48 h瘤胃降解率的影响,为日粮养分在瘤胃中的降解提供参数。结果表明:与对照组0mg/Kg的粗蛋白相比,100 mg/Kg组、500 mg/Kg组提高了饲粮蛋白降解率(P>0.05)。100mg/Kg组、300mg/Kg组、500mg/Kg组的提高了中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维降解率(P<0.05)。试验6.采用4×4拉丁方设计,分别饲喂4个水平(0mg/kg、100mg/kg、300mg/kg、500mg/kg)女贞子提取物,探讨不同浓度女贞子提取物对绵羊消化代谢的影响,为女贞子提取物对绵羊生产上的应用提供理论参数。结果表明:与对照组0mg/Kg相比,三个处理组的干物质变化不显著,有机物、粗蛋白下降(P>0.05)。100mg/Kg组、300mg/Kg组、500mg/Kg组比对照组0mg/Kg的中性洗涤纤维低(P>0.05)。300mg/Kg组的酸性洗涤纤维比对照组高,300 mg/Kg组、500 mg/Kg组比对照组有所下降,且差异不显著(P>0.05)。试验7.采用4×4拉丁方设计,分别饲喂4个水平(0mg/kg、100mg/kg、300mg/kg、500mg/kg)女贞子提取物,探讨不同水平女贞子提取物对绵羊血液生化指标的影响,以验证其是否对绵羊各组织器官造成损伤。结果表明:各组与对照组相比差异不显著(p>0.05),均处于绵羊正常生理范围内,对绵羊是安全的。