几种天然黄酮类化合物的电化学检测方法研究

被引量 : 4次 | 上传用户：lzslzs2002

【摘要】

：

天然黄酮类化合物具有抗氧化、抗自由基和防癌、抗癌等多种生理活性,己经越来越受到重视。本文运用电化学的方法对几种天然黄酮类化合物抗自由基活性进行了研究;同时利用电化学分析法、核磁共振法、紫外光谱法分别研究了两种天然黄酮类化合物(木犀草素,木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖)与小牛血清白蛋白的相互作用;并且探讨了用组装电极对黄酮类化合物进行电分析的方法。论文主要内容如下:1、天然黄酮类化合物抗自由基活性

【作者】

：

庆伟霞

【机构】

：

河南大学

【发表日期】

：

2007年05期

【关键词】

：

天然黄酮类化合物抗自由基活性牛血清白蛋白修饰电极

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