冰蓄冷空调是实现电网“移峰填谷”的重要措施，是未来空调系统的发展方向。对冰蓄冷空调的设计、控制以及实际工程应用的研究具有重要的理论价值和现实意义。 本文对冰蓄冷空调系统从基本原理到组成设备，从系统设计到运行控制进行了详细的阐述，尤其对系统的设计步骤和设计具体过程以及各设备容量的确定方法进行了详细的说明，总结出一套切实可行的设计过程和计算公式，并与实际工程应用相结合，验证了理论推导的可行性，目的在于为工程设计人员进行冰蓄冷空调设计时提供参考； 本文总结出计算典型设计日逐时负荷的两种方法，界定了其不同的应用条件；并在确定室外逐时气象参数的基础上来确定新风逐时负荷值，克服了以往设计中新风负荷采用定值而无法实现逐时性的缺陷；本文总结了三种常用的蓄冷模式(全量、分量和分时)，并对三种蓄冷模式下不同运行方式的主机和蓄冰装置的容量计算公式进行推导，推导过程和公式简洁易懂，便于应用。 冰蓄冷空调系统的控制是节能的关键，本文首先详细阐述各种运行控制策略，分析总结各自的优缺点及适用场所；提出定比例优化控制策略，对其含义，基本思想和具体做法进行详细说明。 在工程应用实例(一)中，首先对工程情况进行全面了解，分析系统存在的问题，提出了三种解决方案，通过分析和比较三种方案的利弊，总结出最佳解决方案。 将理论与实际相结合，运用总结的设计过程和计算公式对该工程进行系统设计，确定双工况蓄冰主机的最佳容量。为了降低系统的运行费用，达到更好的节能效果，本工程采用定比例优化控制策略，将系统的负荷划分为五种情况(100％负荷、80％负荷、60％负荷、40％负荷和20％负荷)，对这五种负荷情况的运行策略进行探讨，以降低运行费用为标准，确定每一阶段最佳的运行控制方案。 对冰蓄冷空调系统和溴化锂空调系统的初投资和运行费用进行比较，得出使用冰蓄冷空调的投资回收期限，从而证明该工程采用冰蓄冷空调系统具有很好的经济性。 在工程应用实例(二)中，采用相同的办法进行系统设计和运行控制，并对实际运行进行测试，验证该时段运行策略的可行性，并根据记录的测试数据，分析主机能效比存在差异的原因及解决的办法。 本文多处采用图文并茂的方式分析阐述问题，便于参考者理解掌握，希望在工程设计人员进行冰蓄冷空调系统设计时能起到参考的价值。