农产品安全问题备受关注，农产品生产的重要主体是农户，农户不规范的生产行为是导致农产品安全问题产生的重要源头。目前在地理标志地区，农产品质量普遍较高，农户安全生产表现较好，地理标志发展为解决农产品安全问题打开了新视角，而关于地理标志对农户安全生产意愿与行为的影响研究，相关文献较少且不够深入。本研究首先依据计划行为理论、农户行为理论、品牌价值理论以及地理标志相关研究成果，构建地理标志对农户安全生产意愿与行为影响的理论分析框架，提出基于农户认知的地理标志对其安全生产意愿影响的研究假设以及地理标志对农户安全生产行为影响的研究假设。然后利用地理标志“洛川苹果”地区苹果种植户的实地调查数据，将地理标志发展现状和农户安全生产现状进行统计分析，深度剖析地理标志与农户安全生产的现状与问题；使用结构方程模型实证分析基于农户认知的地理标志对其安全生产意愿的影响；采用多元有序Probit回归模型分析地理标志对农户安全生产行为的影响，并运用多元线性回归模型对其进行稳健性检验。本研究的主要结论如下：
　　(1)“洛川苹果”的高端消费市场占有量比较小，在面向高端市场方面的发展仍然具有潜力；农户对安全生产相关法律法规的认知比较浅显，且较多农户对农药残留危害的认识不足；仍有77.78%的农户进行的安全生产行为不够全面，仅有22.22%的农户进行了四项安全生产行为；较多农户对生态环境保护以及自身健康保护等方面的认识不足，在处理农药废弃物的方式上存在严重不足；农户化肥农药的技术指导主要来源于农资商家以及自己经验，当地农技部门和合作社对农户进行化肥农药技术指导的作用较小。(2)农户地理标志评价对其品牌价值认知有显著正向影响；农户品牌价值认知对其安全生产意愿有显著正向影响；农户地理标志评价对其安全生产意愿有显著正向影响；农户品牌价值认知在地理标志评价和安全生产意愿之间起部分中介作用。(3)对休药期执行情况、参加安全生产培训情况、安全防范情况以及安全技术使用情况这四个方面进行综合考量，形成农户综合安全生产行为，在地理标志地区农户地理标志认知、政策扶持力度以及市场消费群体对农户安全生产行为有显著正向影响；除此之外，受教育水平、农业信息关注频率、安全生产认知以及安全生产意愿对农户安全生产行为有显著正向影响，且种植面积对农户安全生产行为产生显著负向影响。
　　最后依据研究结论，为进一步推进地理标志发展、提升农户安全生产意识、优化农户安全生产、保障农产品品质以及农业可持续发展，提出以下政策建议：加强地理标志的品牌建设和扶持力度；重视农户安全生产，规范农户生产行为；规范农资商家，增强农技部门的技术服务；充分发挥合作社和龙头企业的作用；积极开拓地理标志高端消费市场。