为了探究速生小芹菜新型、高效的种植模式的关键技术,本试验研究了播种密度、播种方式、控水对速生小芹菜生长、产量、商品性、品质等的影响以及催芽温度对速生小芹菜发芽及成苗的影响。结果表明,速生小芹菜播种密度为0.4 g/m~2时与产量相关的各项指标最好,其次为播种密度0.3 g/m~2和0.5 g/m~2。播种密度0.3 g/m~2时的植株含水量和叶绿素含量最高,密度0.4 g/m~2时的可溶性固形物含量最高,密度0.1 g/m~2时的植株维生素C(Vc)含量和蛋白质含量最高,不同播种密度间的粗纤维含量差异不显著,播种密度0.3 g/m~2和0.4 g/m~2是速生小芹菜适宜的播种密度。速生小芹菜条播植株的生长势和品质指标均优于撒播,经过间苗后,条播速生小芹菜的生长势更佳,条播的商品菜产量比撒播高了40.6%,条播不间苗的商品菜产量比间苗的高了4.9%。控水4周对速生小芹菜植株的生长势和产量的影响比较大,控水2周后再恢复到正常灌溉直至采收期,对速生小芹菜生长没有显著影响,而植株品质方面也几乎没有受到影响。控水2周后植株的商品菜产量仅低于正常灌溉2.2%,与未经过控水的植株间差异不显著。5℃/20℃变温催芽种子的发芽势和成苗数最高,不同催芽温度处理的单株重差异不显著。5℃/20℃变温催芽种子发芽势高于干种子直播13.78%。5℃/20℃变温催芽种子成苗率高于干种子直播1.25倍。