生防菌哈茨木霉FJAT-9040固体发酵工艺的研究

来源 :福州大学 | 被引量 : 5次 | 上传用户:q19891210626
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本研究以生防菌哈茨木霉(Trichoderma harzianum) FJAT-9040为出发菌株,以农业副产物——微生物发酵床养猪垫料为主要基质,优化了该菌株固体发酵菌体生长的最佳条件;比较了不同培养方式对该菌株固体发酵菌体生长的影响;分析了该菌株固体发酵代谢产物对不同寄主的枯萎病病原菌的抑菌效果,及其对茄子和苦瓜2种作物枯萎病盆栽的防治效果,结果如下:(1)通过培养条件的单因素和响应面优化分析,以菌体生长量(平均菌落数)为指标,确定菌株FJAT-9040固体发酵的最适条件:微生物发酵床养猪垫料与麸皮的体积比例为9:1;麦粒体积含量36.74%;蔗糖质量含量3.07%;硫酸铵质量含量1.75%;初始含水量为53.68%;初始接种量为7%(培养基中初始孢子含量为105个·g-1);培养温度29.79℃。此条件下发酵培养5d,菌体生长量可达3.86×109 cfu·g-1。(2)比较了浅盘培养法和食用菌棒培养法对菌株FJAT-9040固体发酵菌体生长的影响。结果表明:当培养基中初始孢子含量为104个·g-1时,进行浅盘静置培养,装料量为浅盘体积10%时,恒温发酵10 d,菌体生长量达到6.50×107 cfu·g-1。当培养基中初始孢子含量为104个.g-1时,采用食用菌棒培养,当装料量为菌袋体积60%时,恒温发酵20 d,拌菌处理和直接接菌处理的菌体生长量分别为4.5O×108 cfu·g-1和9.00×107cfu·g-1。食用菌棒拌菌培养的菌体生长量与发酵时间结果表明,发酵18-20 d时,装料量为60%和70%的菌体生长量最高。(3)利用甲醇、乙腈和纯水提取菌株FJAT-9040固体发酵代谢产物,并对其抑菌活性进行测定,结果得到发酵代谢产物对5株不同寄主枯萎病原菌FJAT-3015、 FJAT-9230、 FJAT-30286、 FJAT-30512、 FJAT-30545均无抑制作用,而菌株FJAT-9040固体发酵产物的孢子液对它们有明显抑制作用。(4)添加低含量哈茨木霉FJAT-9040生物菌肥的基质土对茄子和苦瓜植株的生长有促进作用,且对这2种作物枯萎病具有良好的盆栽防效,用含哈茨木霉生物菌肥的基质土种植作物,7d后再伤根浇灌接种病原菌的处理方式优于种植作物的同时接种病原菌,对茄子和苦瓜枯萎病盆栽的防效均能达到80%以上。
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