两种海洋真菌代谢产物及黄酮与β-环糊精包合物研究

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  本论文对两种海洋真菌Tree1-7,#K26代谢产物进行了研究,该菌中胆碱硫酸酯和甘露醇均有较高的含量,有望作为一种资源菌开发利用;对黄酮与β-环糊精包合物进行了研究,研究了黄酮化合物与β-CD包合物晶体的制备,并通过IR、X射线粉末衍射、NMR、UV、热重等分析手段对包合物晶体进行了表征分析。研究发现在β-CD存在下能不对称诱导还原黄酮成二氢黄酮。将黄酮包合物晶体在聚乙二醇介质中进行催化氢化反应,在β-CD的不对称诱导下,能够由黄酮氢化得到对映体过量的二氢黄酮。 本论文研究了反应时间、不同反应介质以及催化剂对不对称催化氢化的影响。并对反应条件进行优化,最高反应产率达78%,ee值64%。
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