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随着商品经济的繁荣发展,在现代社会中,人们对于生活的方方面面要求都在不断地提高.尤其是对于食品安全的关注达到了空前的高度.商品的新鲜度、品相和质量都会对消费者的购买产生一定的影响.因此,近些年来对于冷链品的物流研究日益增加,如何充分的利用冷链物流的优势,实现买方和卖方的共赢就尤为重要.价格在经济活动中的协调作用毋庸置疑.因此,本文从以下两方面分别阐述和分析了价格因素在冷链品库存中的作用.首先,研究了一个周期内零售商对一种易变质生鲜品的订购和价格决策问题.引入价格转折点概念,变质率具有三参数生存/危险