【摘 要】
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牧草营养价值主要取决于牧草饲用部分所含营养物质的种类和数量。研究和探讨西藏特殊生境下牧草和秸秆营养类型,对揭示西藏牧草的营养特点和提高西藏畜牧业生产力具有重要意
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牧草营养价值主要取决于牧草饲用部分所含营养物质的种类和数量。研究和探讨西藏特殊生境下牧草和秸秆营养类型,对揭示西藏牧草的营养特点和提高西藏畜牧业生产力具有重要意义。本文以西藏57种栽培牧草、11种天然牧草以及常见作物秸秆为研究材料,分别研究了氨基酸组成和热值含量特点,分析了各种饲草粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等营养成分的含量特征,结果表明:1,栽培牧草氨基酸组成合理,营养价值较高。牧草氨基酸总量为6.11%-23.71%,必需氨基酸含量平均为6.42%,其中豆科牧草平均含量最高;不同牧草品种间含硫氨基酸含量差异较大;牧草限制性氨基酸含量较高;82%的栽培牧草同时满足EAA/NEAA>60%, EAA/TAA>40%。2,栽培牧草和天然牧草平均热值分别是18.81kJ/g和17.23 kJ/g。所有牧草去灰分热值均高于世界陆生植物平均值(17.79kJ/g),其中95.65%的牧草属于中高热值牧草。几种常见作物秸秆热值含量相对较低,平均去灰分热值含量为17.75kJ/g。作物秸秆的干质量热值和灰分含量呈极显著线性负相关。3,西藏57种牧草中,禾本科和豆科牧草营养类型以粗蛋白含量高、粗纤维含量低的氮型和氮碳型为主,营养价值较高。常见作物秸秆营养价值较低,营养类型主要为碳型和碳氮型。作为主要粗饲料补饲来源的青稞和小麦秸秆粗蛋白含量仅4%左右,营养价值较低,在畜牧生产中需要适当补充精料以满足家畜的生长需求。
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