玉米醇溶蛋白修饰细菌纤维素基复合膜材料的制备及其应用研究

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细菌纤维素(Bacterial cellulose,BC)是一种新型的天然生物高分子聚合材料,具有许多独特的优良特性而被广泛地应用在多个领域。但BC存在结构官能团较为单一的缺陷,且表面大量的羟基导致了强吸水倾向,这些性质限制了其在食品包装、医用材料等方面的进一步应用。本文通过玉米醇溶蛋白(Zein)对BC进行复合改性修饰,制备了三种玉米醇溶蛋白/细菌纤维素复合膜材料,并分别对其在食品和医药领域应用的可能性进行了相关的探究。具体研究内容如下:(1)以BC为基质层,通过静电纺丝技术得到的Zein纳米纤维
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本研究以新育成的光温敏两系不育系——科S为研究对象,分别于长沙点和三亚点观察其主要农艺性状、异交特性。以Y58S和P88S为对照,在长沙和三亚自然条件下及人工冷水处理考查各不育系花粉不育度及自交结实率,研究科S的育性转换特性。结果表明,科S是一个适宜于安全生产、制种风险很小的不育系。此外,将科S及对照Y58S、P88S分别与8个父本配制杂交组合,考查F1的几个主要农艺性状,并进行配合力分析,筛选出
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受荷叶表面“自清洁效应”启发,超疏水表面的结构设计、仿生制备及应用等方面的研究近年来受到了广泛关注。因此,探究超疏水表面的结构优化设计,开展不同基底上超疏水表面的制备工艺的研究具有重要意义。本文的主要研究内容如下:首先,介绍了超疏水表面的相关润湿理论和功能性应用及设计,重点论述了超疏水表面在结构优化方面的设计模型,探讨了表面几何结构参数对表面润湿状态的影响,总结了考察设计参数合理性的三个标准,分析
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随着社会对能源需求的日益增大,化石能源日趋枯竭,人类面临着能源短缺、资源匮乏的危机,而且在生产使用化石燃料过程中产生废气、废水和废渣等,对生态环境造成严重污染,人类社会的可持续发展受到了威胁。生物质资源作为唯一可再生的碳源,具有产量巨大、含硫量低、二氧化碳零排放等优点。以生物质为原料,通过化学法制备生物燃料和其他化工原料替代来源于化石资源的产品,可有效减轻能源压力和环境污染。因此,生物质的高效转化
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鸡肉是一种营养丰富的健康食品,它能提供优质的蛋白质、脂肪酸和维生素,因而是人们日常生活及肉品工业中非常重要的原料。随着经济的发展和居民生活水平的不断提高,鸡肉的食用品质和安全性受到消费者越来越高的重视。因此,实现鸡肉的品质的实时监控和快速检测对肉品工业的发展是至关重要的。然而,传统的品质检测方法需要消耗大量时间、操作步骤繁琐、且破坏样本,不能满足现代肉品工业快速、无损、实时的发展要求。因此,本论文
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随着现代生活节奏的加快,人们对食品的质量以及较长的保质期的需要大大增加,食品在生产、运输、贮藏过程中极为容易受到外部环境的如光照、温度、湿度等物理因数的影响,同时也受到微生物的威胁。本文利用明胶和壳聚糖两种常用的成膜基质,通过荷载GRAS抗菌剂和操控膜材料的阻隔性能,构建新型功能性膜材料,旨在建立能够抑制微生物的可食性膜材料的制备新方法。系统研究膜的力学性能、阻隔性能、抗菌性能和表面润湿性能,结合
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