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桑木层孔菌(Phellinus mori Y.C. Dai&B.K. Cui)是2008年在我国东北及华北地区发现的新种,生长于桑树上,是潜在的药用真菌。然而,目前关于桑木层孔菌的研究尚属空白,因此,对桑木层孔菌的培养条件、胞外多糖结构和生物活性进行了研究,旨在客观而全面地认识该种,为其今后更进一步的开发利用提供理论依据。培养条件研究结果表明:固体培养最适碳源为葡萄糖和麦芽糖;最适氮源为酵母浸粉;pH在5.5-8.0范围内菌丝生长差异不大;最适培养温度为28-33℃。以生物量和胞外多糖为指标,通过L