受饮食习惯的影响,长期以来,猪肉消费一直占据肉类消费的最高比例,随着人们生活水平的提高,猪肉在日常生活中起着越来越重要的作用,人们对猪肉及生猪价格的关注度也在不断提高。因为猪肉价格的高低直接关系到他们的日常生活,尤其是对于以养殖业为生的生猪养殖者来讲,生猪价格的高低直接影响他们的收入水平。然而生猪生产自身的特殊性造成其价格周期性波动,但近年来,由于市场中各种因素的影响,生猪价格出现了大幅异常波动,这不仅给人民生活带来很多不便,也不利于生猪产业的健康发展。因此,找出影响生猪价格波动的因素,并采取相应措施缓解生猪价格的波动显得十分必要。山东省乐陵市于2007年被划为生猪调出大县,本文以山东省乐陵市的一个规模养殖户为研究对象,该养殖户年均养殖数量在300头左右,属于中等规模养殖者,在乐陵市大量养殖户中属于比较有代表的一家,本文通过分析该养殖户的相关因素仅用来研究该地区的生猪养殖状况及影响价格波动的因素。本文运用实际调查的数据,从生猪生产、销售及国家对生猪养殖政策三个角度分析各个环节中存在的问题及引起生猪价格波动的方式,最后根据分析结果提出适合当地生猪产业发展的建议与对策,以保证生猪养殖者的利益,促进生猪产业的朝着健康的方向发展。