制冷系统产生的余热再利用是节能的关键，蒸馏水在很多领域都有很高的需求量，能够高效的利用这部分余热并制取蒸馏水是本文的研究重点，对社会进步及发展是非常有意义的。引射器是制取蒸馏水的关键，文中选取三种不同的引射器作为研究对象，使用FLUENT软件模拟了引射器的参数特性，包括温度场、压力场、速度场、组分等，模拟结果表明在引射器的喉部可以形成真空，并且形成的真空度越高，水的沸点越低，蒸发速度越快，并结合理论计算，得出喉部面积与混合段面积之比，即喉管面积比分别为0.0156、0.0532、0.0946，喉管面积比为0.0156的引射器可以达到制取蒸馏水的目的，喉管面积比为0.0532及0.0946的引射器均不能达到实验的要求，会出现倒吸现象。实验研究验证了所得的结论与模拟和计算相一致，并通过实验现象及分析表明，喉管面积比为0.0156的引射器可以达到的真空度为0.085MPa；喉管面积比为0.0532的引射器可达到的真空度为0.032MPa，但随后会出现倒吸；喉管面积比为0.0946的引射器不能形成真空，直接出现倒吸现象，与模拟和计算结果一致。实验结果表明，喉管面积比为0.0156的引射器的进出口温度呈上升趋势，喉部温度呈下降后缓慢上升的趋势，而引射器的进出口、喉部压力均呈现缓慢下降的趋势；喉管面积比为0.0532的引射器的进出口、喉部温度呈上升的趋势，而引射器的进出口压力基本恒定后又急速下降，喉部压力呈现下降的趋势后又上升；喉管面积比为0.0946的引射器的进出口、喉部温度呈先下降后上升的趋势，而引射器的进出口压力均呈现先上升后恒定不变然后急速下降的趋势。当喉管面积比为0.0156的引射器的真空度达到0.07MPa时，此时引射器进口与喉部之间的压降取得最大值0.69MPa，说明此时产生的蒸汽量最大，即真空度为最佳；而喉管面积比为0.0532的引射器虽然在真空度达到0.025MPa时达到最大压降值0.114MPa，但随即产生倒吸不能工作；喉管面积比为0.0946的引射器不能形成真空，无法达到实验要求。显然喉管面积比最小的引射器可以满足实验要求，但整个实验台还有不足之处，并针对这些问题提出了整改方案。