TDABC在酒店客房服务成本管理的应用研究

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我国酒店业随着经济的飞速发展也日渐繁荣,形成了一定规模并具有了一定竞争力,行业发展已经具备了丰富化、多样化的特点。供给方与需求方的不断扩大为酒店业的发展提供更为广阔的市场,同时也加剧了酒店业行业内的竞争。需求方要求的不断提高与新科技的快速更新不仅为酒店的经营管理提供了便利的条件,更对酒店的管理者提出了更高的要求。因此,如何利用新方法为酒店的管理者提供更为有效的信息,使得管理者做出更为有效的管理决策以提高酒店的整体竞争力是现在急需解决的重要问题之一。近几年来,估时作业成本法(下文简称TDABC)受到了学界与实业界的广泛关注,已经有众多学者对其在各行业的实际应用进行了研究。本文主要以酒店客房为研究对象,在前人的研究基础上对酒店客房服务成本管理中TDABC的应用进行研究分析,并通过J酒店的实证分析来说明TDABC在酒店客房服务成本管理中的必要性与可行性。TDABC作为ABC的改进方法,首先是简化了作业成本法的模型,以简便的分摊方式将成本分摊至各个成本对象,也能在成本对象或作业发生变化时及时更新作业模型;其次,实施TDABC可准确核算酒店客房各个成本对象的成本,有利于酒店产品的定价与营销;再次,实施TDABC可以对客户关系管理提供依据,针对不同客户的盈利性等各方面的因素来判断采用进去、维持还是放弃的营销策略;最后,在对酒店客房的闲置产能进行分析时,应从酒店客房的出租率及闲置率双重考虑闲置资源的性质,若出租率达到饱和,闲置率却较高,这一部分闲置资源要么扩大生产要么缩减产能投入,若出租率未达到饱和,则闲置资源可以作为战略性闲置资源。在TDABC的应用过程中应合理划分作业中心及作业,不可过细也不可过粗,可以及时发现漏洞,有效改进业务流程,然后根据TDABC应用的结果对现有客户进行有效管理并根据成本的相关信息积极开发新客户,最后对剩余产能进行合理的处置。我国酒店业竞争激烈,本文的应用研究无论是在理论还是实践上都有着一定的意义。
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