建筑业是我国的社会支柱性产业,建筑工程项目的投资和耗费的人力、材料、能源等都相当大,工程产品既要满足使用要求,又要保证能创造效益,以弥补投资者的巨大投资,所以一次性建成符合质量要求的工程产品是关键。工程产品的质量关系到人民生命财产安全,是建筑企业生存和发展的保障。因此选择对建筑工程项目质量管理与控制进为课题进行研究,具有十分重要的现实意义。论文先是介绍了质量管理与控制的一般理论,对建筑工程的质量特性、特点、影响因素等做了简要概述,并对建筑工程项目的质量管理工作做了简要阐述。详细论述了建筑工程项目质量控制的过程、质量控制的影响因素、质量控制的方法、职能与任务等。进而着重讨论了项目施工的质量控制,指出其是对投入的资源和条件的控制,以及对生产过程和各环节的质量进行控制,最后对所完成的工程产出品的质量检验与控制的全过程系统控制过程。论文重点用三阶段质量控制理论对中远物流1#仓库项目的整个建设过程进行了质量控制。在该项目事前控制阶段,预先针对如何实现质量目标进行了周密合理的质量计划准备安排,科学地安排了项目施工方案和施工进度计划。从材料、人、机械、方法、环境等5M1E方面做好施工准备控制工作;在事中控制阶段,重点抓住关键、特殊的工序,找出了重要的质量特性性能指标或起支配作用、具有重要影响的主要因素,制定出了质量控制措施和标准,并针对工序中重点和关键部位、薄弱环节设置了质量控制点,分析了可能造成质量隐患的原因,并针对隐患的原因,从技术方法角度提出了质量控制的具体措施。最后针对关键工序做出了质量控制图。在事后控制阶段,要进行质量活动结果的评价认定和对偏差的纠正工作,主要是做好材料的整理与提交,如质量合格证明材料、质量记录,要做好工程竣工报告,并接受建设单位组织的竣工验收等。论文最后阐述了本项目的质量保证与改进措施,提出了九项制度,并运用PDCA循环理论提出了质量持续改进措施,还制定了安全生产保证计划及特殊情况下的施工质量保证措施。