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近年来,国内外的外卖行业迅速发展,外卖已经成为大众生活中不可或缺的一部分。目前外卖市场已度过了最初的资本蜂拥、“百家争鸣”的野蛮生长时期,现在已经进入了相对稳定的发展阶段,形成了“美团外卖”和“饿了么”为首的双巨头平台竞争的格局。外卖平台作为典型的双边市场平台,在对双边用户提供服务的同时,平台会收取一定的费用保障企业正常运转。如果收费过高,将导致用户流失严重,而收费过低可能会严重影响平台的长期发展。因此,本文基于外卖行业的现状对外卖平台的定价策略进行了研究。本文围绕美团外卖这一双边平台,对其发展现状