在社会经济持续发展的今天,人们对衣、食、住、行的要求逐渐提高,更关注饮食安全与健康的问题,所以,土特产越来越受消费者的欢迎。随着土特产市场的不断扩大,包装设计在商品销售中起着重要的作用,土特产品的包装已经成为了商品营销和品牌建设的重要一环。视知觉不仅与心理学有关,也与设计者有关,它是连接设计者和受众者的一个很好的桥梁。二者的创新性融合,有利于提高产品价值、塑造土特产品品牌形象、促进产品的销售,对地方特色产业的发展具有积极的推动作用。敦煌是丝绸之路历史重镇,彰显大国自信精神和美学意蕴。因此,发挥敦煌的文化价值,对土特产包装进行视觉创新设计,使敦煌土特产包装设计具有文化内涵,对推动地方的经济发展和文化传承有着积极的意义。本文基于视知觉理论对敦煌土特产包装进行视觉化设计研究,主要从以下几部分展开研究:首先,概述视知觉理论,分析包装设计中的视知觉,以及视知觉与包装设计两者之间的关联性,其次,通过前期调研与资料收集,分析敦煌地区土特产包装现状与不足,构建视知觉理论在敦煌土特产包装中的设计原则,最后,以“枝上敦煌”品牌作为本次研究的设计实践对象,并与视知觉的表现形式相结合,从图形、色彩、文字等视觉要素展开设计,进行包装视觉化的呈现。探索设计出兼具地域特色、能够增强文化共鸣、增强趣味性的当地敦煌土特产包装。通过将视知觉理论运用于敦煌土特产包装设计,可以在某种程度上为该类包装设计提供更为丰富的方法与案例支持。