植酸及其盐类是谷物、豆类和油料等作物中磷和肌醇的主要存贮形式，同时对保持肌体磷的平衡起着重要的作用。单胃动物体内由于缺少能够分解植酸及其盐类的植酸酶，降低了对饲料中磷的利用率。植酸酶是催化植酸及其盐类的一类酶的总称，它能够提高单胃动物对饲料中磷的利用率，从而解决由于磷资源的浪费所引起的问题。 本文采用形态观察和真菌18SrDNA同源性比较的方法对从土壤中分离到的青霉Q-7进行了菌种鉴定，结果表明，青霉Q-7属于褶皱青霉组的缓生青霉Penicillium.TardumThom。 把青霉Q-7总DNA用Sau3AⅠ部分酶切，回收2-5kb大小的DNA片断。回收样品与用BamHⅠ酶切过的pUC19质粒相连，构建基因文库，采用PCR方法筛选目的基因。将所得目的基因克隆至载体pMD18-T上，构建了重组质粒pMD18-T-phyA。对pMD18-T-phyA上插入的植酸酶基因外源片段进行了测序和序列分析。测序结果表明：青霉Q-7植酸酶结构基因由1521个核苷酸残基组成，编码472个氨基酸，与报道的大小基本相同。将该序列提交NCBIGenBank，获得AccessionNumber为AY640235。对植酸酶进行的同源模建表明青霉Q-7植酸酶属于组氨酸酸性磷酸酶家族。 把植酸酶基因连接到毕赤酵母穿梭载体pPIC9上构建了重组质粒pPIC9-phyA。将其电击转化毕赤酵母SMD1168得到重组转化子，PCR扩增证实了植酸酶基因已整合到酵母基因组中。