加工番茄产业在我国是自20世纪的60年代开始起步的。从1978年开始，新疆地区逐步发展自己的加工番茄产业，新疆得天独厚的自然条件使得这一产业迅猛发展，在国际市场上占有1/3份额，已成为国际知名品牌。但据调查，从2009年开始，我国的番茄出口价格就开始下滑，这其中的主要原因之一就是品质的不稳。对中国番茄酱国际竞争力的影响因素分析，品质是制约我们竞争力的主要原因之一。再加之近年来，随着经济的发展和人民生活质量水平的提高，人们对食品日益关注的热点在于品质方面的问题。所以提高番茄的品质是有必要且很有意义的。本文以北疆某番茄酱厂的番茄加工产业为背景，分析提炼出了影响加工番茄果实品质的主要可控性状。首先运用灰色关联理论对的品质性状之间的关系进行了系统的分析，其次利用不同评价方法对新疆加工番茄酱厂的主要种植品种进行了综合的评价，还利用稀疏算法进行了加工番茄的种植规划，对现有条件下加工番茄的育种和选种提供了参考。研究结果表明：在品质性状分析方面，对各品种的各性状（包括番茄红素、果实耐压力、单果重、糖酸比、可溶性固形物和果胶含量等）进行了分析，番茄红素与其他品质性状之间的灰色关联程度依次为：可溶性固形物>糖酸比>果实耐压力程度>单果重>总酸>果胶含量。在品种的综合评价方面，从亩产、单果重、果实耐压力、番茄红素、可溶性固形物、总酸和霉菌指数这7种评价因素对8个种植品种进行了综合评价，得出品质性状的优劣排序为：Z7> Z4> Z8> Z6> Z3>Z5> Z2> Z1。在种植规划方面，可以根据不同番茄酱制品对品质性状的要求，来选择最为合适的加工番茄品种进行种植。最后构建了种植规划辅助决策支持系统的大体框架，并对各功能模块进行简单阐述。