番茄又称西红柿、洋柿子,果实中含有丰富的维生素、糖类、有机酸、类胡萝卜素及多种无机盐,营养价值高,而且口感良好,既当蔬菜,又当水果,还可加工,市场需求量极大,发展前景甚广。浙江省把海拔500米以上种植,供应期为夏秋蔬菜淡季,并具有一定规模的商品菜称之为高山蔬菜。临安地处山区,地理条件适宜,高山蔬菜产业发展已有十余年历史,促进了农民增收,扩大了临安蔬菜在省内外的影响。但设施农业理念在该产业中的运用却刚刚起步,对设施栽培技术了解不多、品种选择比较单一,产业发展升级的需求日益迫切。番茄作为临安高山蔬菜产业发展中的重要一员,同样面临栽培技术升级与品种更新问题。以现代设施农业技术为支撑,充分利用得天独厚的自然环境条件,从更大视野来选择新品种,对于临安乃至浙江该产业的发展具有重要现实意义。本研究查阅了大量文献,结合临安实际,引进了‘黑番茄(黑珍珠)’、‘巧克力番茄’、‘樱桃番茄’、‘小番茄’、有机‘樱桃番茄’、绿宝石番茄、‘花皮球番茄’、‘紫圣果番茄’、‘黄珍珠番茄’、‘不喜应红梨番茄’、‘TOM’等11个不同基因型番茄品种,在总结番茄的一般栽培与管理技术上,采用无公害设施栽培技术进行试种,并运用较为先进的管理理念进行管理,对不同生长时期的番茄进行生长势调查和比较分析,测定番茄果实性状、可溶性糖、可滴定酸含量、维生素C含量,综合评价番茄品种营养品质,结果表明:‘黑番茄(黑珍珠)’的可溶性糖含量最高,‘TOM’的可滴定酸和维生素C含量最高,‘巧克力番茄’的可溶性蛋白质含量最高。由此,为临安乃至浙江省高山设施栽培的番茄品种选择提供了参考。研究过程中,还总结了临安及浙江近年来高山蔬菜产业发展在品种选择、技术集成、品牌打造等方面的经验,分析存在的问题,引进国内外先进理念和模式,从技术掌握等方面提出包括番茄在内的高山设施栽培蔬菜的策略与建议,为产业后续发展,继续促进农民增收提供了相关参考。