安徽省滁州市食品加工产业园竞争力提升研究

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我国改革开放转眼间即将步入到第四十个年头,众多企业尤其是农业企业发展十分迅速,这也促进了相关食品加工企业的发展壮大。根据国家统计局数据显示,我国农副食品加工业规模以上工业企业单位数由2012年的22356个增长至2015年的25694个,我国城镇居民家庭人均食品消费支出由2006年的3111.9元增长至2012年的6040.9元,我国农村居民家庭平均每人食品消费支出也由2006年的1217.0元增至2012年的2323.9元。这些都不断证明着我国居民生活水平的提高影响着食品的供给关系。从长远来看,食品加工业将作为我国国民经济中一个新的增长点发展壮大,而且食品加工业作为我国国民经济中的重要支柱产业与一二产业融合的标志性产业,在促进农业产业化转型发展、农民增收、扩大就业等方面有着不可替代的作用。安徽省是我国的传统农业大省,拥有得天独厚的自然资源,在发展食品加工业上有着较多的优势。滁州市作为安徽省的一个重要产粮城市,食品加工业的发展如火如荼。正是抓住了这一有利条件,滁州市经济开发区在国家和地方政府的支持下,建立了以绿色食品为主的食品加工产业园。该产业园拥有十分优越的产业基础和区位条件,当地政府也给予了非常优厚的入园政策,吸引了众多国内外知名企业纷纷入驻,显示出了强劲的市场竞争力。但是其他省市也同样看到了食品加工业未来发展的光明前景,同样在大力发展同类型的产业园,而且还具备较强的竞争力。这就给滁州食品加工产业园造成了一定的竞争威胁。所以本文选取滁州经开区食品加工产业园作为研究对象,在分析其竞争优势的同时,也对其竞争劣势和制约其竞争力提升的因素做出分析,从而提出相关的对策与建议。该园区建立较早且具备产业规模,园区内有一定数量的食品加工知名企业,便于开展调研、进行信息与数据的归纳与整理。本文提出的该园区所存在的制约瓶颈问题与对策建议具有一定的代表性,也希望能够为今后安徽省内相同类型的产业园长远的发展提供借鉴与帮助。
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