川明参产地加工方法及种子质量标准研究

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川明参Chuanminshen. violaceum Shen et Shan为伞形科川明参属植物,是四川道地药材,具有滋阴补肺,健脾的功效,用于肺热咳嗽,热病伤阴。国内部分学者对川明参分布、生境特点、化学成分及药理作用进行了初步探讨,本课题组前期对川明参及其加工品的药效作用、有效部位化学成分、药材质量标准等开展了系统深入的研究。但对川明参产地加工方法及种子质量标准的研究还未见文献报道。产地加工方法是影响药材质量的重要环节。为改善川明参药材质量参差不齐的现状,提高川明参药材质量标准,作者对川明参产地加工方法进行了初步研究。以浸出物、水溶性多糖及欧前胡素含量为主要评价指标,通过单因素考察方法,得出浸漂工序、蒸煮工序、脱皮和干燥工序对川明参药材质量均有影响;再通过正交实验,采用综合加权评分方法综合分析各因素,优选出最佳加工工艺。研究结果表明,川明参采用不去皮蒸制的方法不失为一种相对较好的产地加工方法。种子的质量是保证药材产量和质量的根本,开展中药材种子质量评价技术和标准研究是我国中药材规范化生产中的重要内容。川明参种子主要是种植户自留自种,种子质量良莠不齐,因此作者对不同产地、不同年份采集的川明参种子生物学特性及主要品质检验指标进行了研究。川明参种子形态、大小、种皮透水性、种子寿命等生物学特性研究结果表明,川明参种子贮存在半年以内最好,隔年种子基本不发芽。参考农作物种子检验规程方法,对10批川明参种子的净度、千粒重、含水量、生活力、发芽率等进行测定的基础上,制定了川明参种子检验规程及质量标准草案。并利用主成分分析方法和聚类分析方法对检测结果进行分析,初步制订了川明参种子质量分级标准。上述研究结果对于规范和扩大川明参种子贸易,提高川明参种子质量及药材质量具有重要的实践意义。
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