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常用维吾尔医传统药材中,种子药材大约占维吾尔医常用植物药材三分之一。种子药材在维吾尔医药中大量使用,也是有别于传统中药及其它民族药的特色之一。在传统维吾尔医实践过程中,同科药材具有相同或近似疗效,且同科植物药效成分化学性质相近。因此,从质量控制方法学研究角度看,对同科药材整体进行方法学研究,无论从方法学研究的科学性及时间物力成本节约上,都具有较强可行性。
以小茴香、孜然、阿育魏实等11种伞形科维吾尔医常用种子药材为研究对象。采用顶空固相微萃取法萃取其挥发性化学成分,并将分析结果与传统水蒸气蒸馏方法进行比较。两种方法所提取到组分基本相同,顶空固相微萃取法由于其简便快速适于伞形科种子挥发性成分分析。复合型纤维PDMS/CAR/DVB对伞形科种子药材挥发性物质的萃取效果普遍较好。与水蒸气蒸馏相比,固相微萃取对萜烯类化合物萃取具有更好的选择性。
11类种子药材的脂肪酸组成很相似,主要脂肪酸为四种包括棕榈酸、油酸、亚油酸和硬脂酸。不饱和脂肪酸(85.92-95.35%)含量丰富,油酸含量最高(59.73-84.74%)。
通过DPPH清除能力、ABTS·+清除能力及还原能力来评价药材的抗氧化活性,并在抗氧化活性基础上,测定了萃取物总酚和总黄酮含量。所选伞形科种子药材甲醇提取物DPPH自由基清除率IC50值普遍较小,表明其抗氧化性能较好。各药材均以甲醇萃取物抗氧化活性最高,并且萃取物中总酚和总黄酮的含量与其抗氧化活性存在一定联系。
建立了最常用药材小茴香和孜然GC气相色谱指纹图谱,系统地反映地小茴香和孜然挥发性成分全貌,通过相似度计算得到挥发性成分指纹图谱的共有模式,相似度符合药典要求。结果表明,此方法重复性好可操作性强,可进一步应用到其它伞形科种子药材的指纹图谱构建中,并可为其它科药材质量评价体系建立提供参考。