自改革开放以来,河北省畜牧业正在由畜牧大省向畜牧强省飞越。但是随着河北省畜产品短缺时代的结束,特别是中国加入WTO后,畜产品市场竞争日益加剧,畜禽养殖户增收困难,而河北省的畜牧业发展还没有摆脱单一的畜产品生产的观念,畜牧业生产与畜产品的加工和流通脱节,没有形成一个完整的产业体系,畜牧业结构问题日益凸现,已成为河北省畜牧业持续、健康发展的制约因素,如果不及时进行畜牧业结构调整,河北省畜牧业将难以继续保持稳定发展的势头。本论文以此为背景,采用典型调查与统计分析相结合的研究方法,对河北省改革开放以来的畜牧产业结构调整历程进行了回顾,对河北省畜禽生产水平、良种繁育体系建设水平、产业化水平、标准化水平、饲草、饲料生产水平、防检疫水平和兽医管理水平等以及宏观经济环境方面的现状进行了分析,指出了目前河北省畜牧产业结构中存在的诸多问题,如产业化程度低、畜产品结构不合理、区域规模优势不突出、畜禽养殖效益低、动物保护系数低、良种竞争能力低、资源保护程度低、科技推广水平低等。通过对影响河北省畜牧产业结构调整的畜产品市场、畜产品消费、居民收入、城乡差别、消费观念与消费方式的变化、加入WTO等诸多因素进行定性、定量的研究,特别是对加入WTO后河北省如何应对激烈的畜产品市场竞争进行重点剖析,进一步阐明了河北省畜牧产业结构调整的优势及劣势所在,提出了河北省畜牧产业结构调整的对策与建议。河北省畜牧产业结构调整可以从畜禽品种调整优化、品质调整优化、区域布局调整优化、提高产业化层次、科研水平及发展外向创汇型畜牧业等方面做为切入点,加速河北省畜牧产业结构升级,发展高效畜牧业。