互联网技术、大数据、人工智能等技术的快速发展为零售业变革提供技术支持,消费升级及消费者需求的改变,成为新零售发展的根本动力。新零售的本质就是在消费者需求的驱动下,在新技术不断涌现的背景下,实现线上线下的高度融合,提升消费者体验,提高全渠道零售效率,实现零售业的创新变革。M集团微蒸烤事业部作为行业龙头企业,在新零售蓬勃发展的背景下,急需思考如何借助新零售的力量,根据消费者需求的变化,聚焦零售升级,重塑零售体系,解决目前的营销困境,进而得出适合自己的新零售营销策略及落地对策。本研究从消费者需求驱动的角度,结合消费者偏好下的“零售之轮”理论,拓展了新零售动因方面的理论研究。M集团微蒸烤事业部作为业内龙头企业,其在新零售方面的有益探索,为业内家电企业在新型零售业态方面的发展,提供了可借鉴的经验及新思路,具有实践意义。本文以新零售为着眼点,立足消费者需求这—零售业本质,运用定性与定量相结合及案例分析的方法,在阐述新零售概念及理论的基础上,对M集团微蒸烤事业部进行简要介绍,同时叙述其发展中遇到的营销困境及其动因。围绕零售业的本质-消费者需求进行微蒸烤产品市场消费特征分析,阐述M集团微蒸烤事业部新零售模式构建及依据。最后,提出了满足消费者需求的整体新零售方案及新零售实施的整体营销策略。