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研制基于纳米材料修饰的电极，并将其用于食品、生物电化学方面的研究，是一个将纳米技术和电分析化学有机结合起来的崭新领域，有利于建立电分析化学的新技术和新方法，促进电化学的发展。传统铂、金等贵金属具有很高的活性和和稳定性，已被制成电极广泛应用到催化领域，但是由于其价格太贵，人们正在试图研究寻找过渡金属化合物作为催化剂来代替这些贵金属材料。本论文通过采用简单易行的湿化学法合成出了多种具有特殊形貌的纳米金属化合物材料，并修饰于玻碳电极，通过XRD、SEM、TEM对产物进行了表征，还利用电化学分析的方