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壳寡糖水溶性好、生物活性高,具有诸多独特的功能并且应用广泛。随着壳寡糖在我国医药、食品、农业、化妆品等领域应用与研究的深入,壳寡糖的质量标准亟待制定,从而使壳寡糖生产规范化,产品质量有章可循。本文主要对壳寡糖的测定方法及相关理化指标进行研究,参照甲壳素的质量标准及市场对壳寡糖的质量要求,并结合壳寡糖的特点,从性状、鉴别、分子量、脱乙酰度、含量、水分、灰分、pH值、重金属、微生物等几个方面初步提出质量指标及相关检测方法,为相关标准的建立提供参考。另外,本文还研究了壳寡糖作为生物农药