食糖是关系到国计民生的重要产品,既人们生活的必需品,又是重要的工业原料,所以榨糖的原材料甘蔗就显示出它重中之重的身份与地位。目前广西壮族自治区是我国最大的甘蔗及糖料生产地,其产量占据全国的600%以上,足以体现出龙头的地位。如何提升与认识广西甘蔗产业的现状、提高甘蔗产量、提升甘蔗效益具有重要的研究意义。本文从广西现状及情况、甘蔗产业政策支持、水利问题的实施、甘蔗的生长条件及地理位置、气温、降水量等角度对广西甘蔗产业现状进行分析,对广西甘蔗产业的生产优缺点进行阐述。然后基于GIS,根据地理位置及温度将广西分为6大蔗区(桂东北、桂西北、桂中、桂东南、桂西南、北部湾沿海)进行出图并分析研究,并用数据表明广西各大蔗区的行政面积、人口数、人均GDP、播种面积、甘蔗面积、蔗糖产量、机械化生产面积从而体现广西甘蔗产业的水平。对广西甘蔗产业现状进行分析,并从土地、种植模式、企业、示范区、创新、水利、信息化等角度提出合理性的建议,具有一定的研究意义。