水产品加工业是国家渔业现代化水平的重要标志之一,水产品加工业作为我国水产业三大支柱之一,相较于第一和第三产业来说,其产业链包含原料供应、加工、储藏、运输、销售,涵盖了前期生产部门和后期流通部门所形成的有机整体,是水产品获得最大价值增值的产业链条,已经成为渔业经济的新增长点。由于历史原因,我国渔业生产结构欠合理,渔民收入增速趋缓,目前渔业经济呈现出工业化、产业化的趋势,这一过程必然对渔村、渔民带来深刻影响,渔民收入也会因此产生变化。因此,本文旨在研究渔业产业化进程中发挥重要作用的水产品加工业对渔民收入的影响作用。本文的研究内容主要分为以下几个部分:第一,首先从水产品加工业和渔民收入两个方面对国内外学者的相关研究进行文献综述,总结发现目前对水产品加工业与渔民收入关系的研究内容比较欠缺,为本文的研究提供了空间。第二,对本文所涉及的水产品加工业及渔民收入两个概念进行定义,然后介绍了相关理论基础,包括发展极理论与不平衡增长理论、二元经济结构理论。第三,根据我国国情,梳理水产品加工业的变迁,分析我国水产品加工业的发展特征以及水产品加工业现代化进程中面临的问题。在此基础上,分析水产品加工业促进渔民收入增长的作用机制,从发展极效应、辐射渔业第一产业、渔业产业化经营、提高水产品价格、促进渔业剩余劳动力转移、扩大水产品市场等几个方面对水产品加工业影响渔民收入的作用路径进行分析,从定性的角度说明水产品加工业与渔民收入之间存在的联系,为下文验证水产品加工业与渔民收入之间存在相关关系并对其产生正向影响提供理论基础。第四,构建水产品加工业发展水平和渔民收入水平指标,首先验证水产品加工业产值与渔民人均收入之间的相关关系,然后选取水产品加工业产值、捕捞养殖业产值、渔民人均收入为变量,建立VAR模型,进一步研究水产品加工业对渔民收入的长期和短期影响。研究得出水产品加工业与渔民收入具有正向的相关关系,但二者之间的影响存在滞后期,根据滞后期不同,水产品加工业对渔民收入的影响的正负方向也不同,但水产品加工业对渔民收入的贡献高于捕捞养殖业。第五,基于渔民增收对水产品加工业的发展提出对策建议。