太湖猪作为优良的地方品种猪之一,有较多的优良特性,其中繁殖性能高、产仔多、杂交优势明显是较其他猪种来说更为突出的特性,是遗传育种专家育种时的首选,但由于其脂肪沉积量多、市场需求小,广大养殖户已很少再饲养该猪种,地方良种几乎失去生存空间,为防止该优良猪种灭绝,太湖猪种的保护与利用迫在眉睫。瘦肉型品种猪的选育依旧是目前猪育种界的热点,但过分追求瘦肉率不仅降低猪肉的肉质,对消费者的健康也不利。而脂肪沉积在很大程度上影响着猪胴体的瘦肉率和肉质,有效增加猪肌间脂肪含量,降低皮下脂肪和腹部脂肪的沉积,进而提高瘦肉率的同时也能保持猪肉的质量,是目前生猪育种界的育种研究方向。本研究由两部分组成,第一部分是太湖枫泾猪在豫的饲养肥育试验,第二部分是影响脂肪沉积的候选基因的克隆。肥育实验结束后,通过分析所得到的各项指标发现太湖枫泾猪与长白猪相比,生长性能差异不显著,但皮脂率与瘦肉率差异显著,后通过高通量测序技术及基因差异表达分析发现,太湖枫泾猪BF0093基因的表达量相比于长白猪该基因的表达量上调了 15.97倍,这说明该基因可能对脂肪细胞分化的调控和脂肪酸代谢的平衡产生影响,进而影响脂肪沉积。但目前该基因完整cDNA序列尚未见报道,本研究用RACE技术及克隆测序,克隆出猪BF0093基因的全长cDNA731bp,为下一步研究该基因的功能及其与脂肪分化的关系提供参考依据。