酵母硒对脂多糖(LPS)诱导的免疫应激早期断奶仔猪的影响

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为研究酵母硒(SeY)对脂多糖(LPS)诱导的免疫应激早期断奶梅山仔猪生长性能,免疫和抗氧化功能的影响,选用25头28±2 d的梅山断奶仔猪,采用单项分类试验设计,按体重相近、性别一致的原则配对,随机分配到酵母硒组(SeY),亚硒酸钠组(SSe),酵母硒+脂多糖组(SeY+LPS),亚硒酸钠+脂多糖组(SSe+LPS),亚硒酸钠+酵母+脂多糖组(SSe+Y+LPS)5个处理中,每个处理5个重复,每个重复1头猪。所有日粮的硒添加量都为0.3mg/kg,不添加抗生素。在28d的试验期中,仔猪自由采食与饮水。在试验的第14、21日,分别给SeY+LPS组,SSe+LPS组和SSe+Y+LPS组仔猪肌肉注射50μg/kgBW的LPS生理盐水溶液,其余组注射等量的生理盐水,注射后三小时前腔静脉采血,分离血清。本试验考察了平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)、饲料转化率(F/G),测定了血清中的白介素-1β(IL-1β)、白介素-6(IL-6)、类胰岛素生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)、免疫球蛋白A,G,M(IgA,IgG,IgM)、丙二醛(MDA)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)、超氧化物歧化酶(SOD)活性。试验结果表明:1)与SSe相比较,日粮添加SeY缓解了因注射LPS导致的仔猪日增重的降低(14-21,21-28,P<0.05),改善了饲料转化效率(21-28,P<0.05)。2)与SSe相比较,日粮添加SeY抑制了LPS诱导的仔猪血清炎性细胞因子(IL—1β、IL—6)浓度的上升(14d,21d,P<0.01);缓解了由LPS诱导的IGF-Ⅰ,IgG(21d,P<0.05)和IgM(14d,21d,P<0.01)浓度的降低(21d,P<0.05)。在第21d,SSe+Y+LPS组IgM含量极显著(P<0.01)低于SeY+LPS组而高于(P<0.01)SSe+LPS组。3)与SSe相比较,日粮添加SeY能够缓解由LPS诱导的血清GPX(14d,21d,P<0.05)、SOD(21d,P<0.05)活性的降低和MDA含量的升高(14d,21d,P<0.05)。总之,SeY较SSe更有效地降低了免疫应激仔猪血清IL-1β和IL-6的浓度,提高了IGF-Ⅰ、IgG、IgM的分泌,缓解了仔猪因注射LPS而引起的生长抑制,提高了仔猪的抗病力,其机理可能与SeY提高免疫应激仔猪的抗氧化功能相关。
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