辣椒作为北方设施栽培的主要蔬菜,经常遭受低温的伤害,影响其生长发育,导致辣椒产量减少、品质降低,严重制约着设施辣椒的生产效益。因此,如何提高辣椒幼苗抗低温能力是设施栽培辣椒生产亟待解决的问题。本试验以‘陇椒2号’和‘加州特大牛角王’辣椒为试材,使用光照培养箱模拟低温条件,用不同浓度的精胺、亚精胺、水杨酸和壳聚糖进行叶面喷施,并测其各项生理、生长及形态等指标,比较研究它们对辣椒幼苗抗冷性的影响,为河北冬春低温季节辣椒育苗提供理论依据。主要研究成果如下:1、低温胁迫下,随着时间的延长,辣椒幼苗的脯氨酸含量、可溶性蛋白含量和可溶性糖含量与对照相比,均明显高于对照,说明喷施适宜浓度的精胺、亚精胺、水杨酸和壳聚糖能有效的提高辣椒对低温的抵抗力,减缓低温对辣椒的伤害。2、随着低温胁迫时间的延长,辣椒幼苗的电解质渗透率、MDA含量和冷害指数均有所上升,与对照相比,仍低于对照,说明一定浓度的精胺、亚精胺、水杨酸和壳聚糖可以降低两个品种的电解质渗透率、MDA含量和冷害指数,从而减轻低温对辣椒的伤害程度。3、低温胁迫后,辣椒幼苗的SOD、POD活性普遍呈先上升后下降的趋势,但仍高于对照,说明一定浓度的精胺、亚精胺、水杨酸和壳聚糖可以保护膜的稳定性,从而提高辣椒的抗冷性。4、经低温胁迫7天再恢复3天后,测得两个品种的辣椒幼苗的株高和茎明显高于对照,说明喷施适宜浓度的精胺、亚精胺、水杨酸和壳聚糖能促进植物的生长。5、低温胁迫后,辣椒幼苗的叶绿素含量和根系活力有所下降,但仍高于对照,说明适宜浓度的精胺、亚精胺、水杨酸和壳聚糖能缓解叶绿素的降解速度,促进根部的生长,保护低温对辣椒的伤害。6、通过抗冷隶属函数分析发现:提高辣椒幼苗抗冷效果的外源物质从大到小依次为:亚精胺、精胺、水杨酸、壳聚糖。最佳诱导浓度的分别是0.5mmol/L亚精胺、0.1mmol/L精胺、2mmol/L水杨酸、50mg/L壳聚糖。