生态环保型日粮粪氮和微量元素的减排效果及减排机制的研究

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试验采用低蛋白日粮与有机微量元素设计了3个生态环保型日粮,研究这些日粮对生长猪生产性能、血液指标、氮磷及微量元素排放量的影响。旨在探究该3种日粮在促生长及粪氮和微量元素减排方面的应用效果及减排机制,为进一步推广应用提供理论依据。选取25kg左右的杜×长×大三元商品猪120头,随机分成4组,每组30头,每组分3个重复,每个重复10头。其中Ⅰ组为对照组;Ⅱ组为低蛋白日粮组,日粮CP较对照组降低1.5个百分点,并补充Lys、Met和Thr;Ⅲ组为有机微量元素组,采用有机微量元素蛋氨酸铜、蛋氨酸锌和甘氨酸铁代替50%的无机微量元素硫酸铜、硫酸锌和硫酸亚铁;Ⅳ组为低蛋白日粮加有机微量元素组,CP降低1.5个百分点,添加Lys、Met和Thr,同时,用有机微量元素蛋氨酸铜、蛋氨酸锌和甘氨酸铁代替50%的无机微量元素硫酸铜、硫酸锌和硫酸亚铁。测定各组生长猪的生产性能、粪便氮、磷和铜、锌、铁、锰等含量以及血液生化指标和酶活性的变化。结果如下:1对生长猪生产性能的影响Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组ADFI分别为1844.70g/d、1996.21g/d和1814.39g/d, ADG分别为720.23g/d、722.12g/d和723.26g/d,FCR分别为2.56:1、2.80:1和2.53:1。试验结果表明ADFI、ADG及FCR各组间差异不显著,但Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组均呈提高趋势。与对照组相比,Ⅱ组收益提高7.71%;Ⅳ组收益提高9.31%。2对生长猪粪氮及微量元素排放的影响实验结束时,Ⅱ组和Ⅳ组粪氮含量分别为4.75%和3.58%,与对照组相比,粪氮分别降低了25.96%(p<0.05)和44.21%(p<0.05);Ⅲ组粪铜、锌和锰含量分别为445.32mg/kg、992.27mg/kg和823.00mg/kg,与对照组相比,分别降低了51.65%(p<0.05)、17.36%(p<0.05)和5.61%(p>0.05),粪铁含量4972mg/kg,与对照组相比略有升高(p>0.05);IV组粪铜、锌和锰含量分别为501.99mg/kg、798.97mg/kg、831.36mg/kg,与对照组相比分别降低45.50%(p<0.05)、33.46%(p<0.05)和4.65%(p>0.05),粪铁含量为4396.67mg/kg,与对照组相比略有升高(p>0.05)。3对生长猪相关血液生化指标的影响血清TP、ALB、GLB、A/G、CER、BUN、SI各项指标各组间差异不显著。4对生长猪相关血液酶活性的影响血清ACP、AKP、LDH、ALT、AST、AST/ALT各项酶活性各组间差异不显著。由以上结果可以看出,在不影响生长猪生产性能和维持健康状况的前提下,低蛋白日粮可以降低成本、促进粪氮减排和提高经济效益;有机微量元素对粪铜和粪锌减排效果显著,对粪锰减排也有一定效果,但对粪铁的减排效果不明显;低蛋白加有机微量元素能够降低成本、促进粪氮、粪铜、粪锌、粪锰减排及提高经济效益,对粪铁的减排效果不明显,与低蛋白日粮和有机微量元素单独使用相比,低蛋白与有机微量元素叠加运用在减排方面还存在增强的趋势。
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