低温和低压即真空条件下的技术是现代科学中必不可少的两种实验技术。本文研究中把两种技术结合起来而组成了本课题的工艺处理方法即:超低温冷冻—真空复温处理。本文主要研究在这种工艺处理条件下几种常见的天然纤维的结构性能及抗菌性的变化。通过正交试验设计探究试样类型、试样含水率、冷冻温度、冷冻时间、复温温度和复温时间几个工艺参数对处理后试样抑菌率的影响,最终得出超低温冷冻—真空复温处理的最佳工艺参数。对在最佳工艺条件下处理的试样的结构性能进行研究,结果表明,处理后,蛋白质纤维(羊毛纤维除外)和纤维素纤维表面均形成了原纤化结构,并且在表面及内部也形成不同程度的微孔结构;各天然纤维的大分子结构基本没有发生变化,结晶结构趋于稳定;纤维的热稳定性均有不同程度的提高,这说明超低温冷冻—真空复温处理过程中分子内部可能发生了重组,通过分子内氢键、离子键等次级键重新结合,从而使纤维分子间作用力增强,分子结合能级提高;纤维的力学性能也几乎没有受到影响,反而有了一定程度的改善,这与其处理后结晶结构趋于稳定,热稳定性增加有一定的关系。对处理前后天然纤维抗菌性能测试结果表明,蛋白质纤维抗菌性能均有不同程度的提高,其中桑蚕丝对试验菌的抑菌率与处理前相比平均提高70%左右,柞蚕丝和蓖麻蚕丝对试验菌的抑菌率也提高50%左右,对羊毛纤维的影响相对较小,但也在一定程度上改善了其抗菌性能;而各纤维素纤维经过处理后抗菌性能却变化不大,这说明超低温冷冻—真空复温处理对纤维素纤维的抗菌性能的影响比较小,不能较好的改善纤维素纤维的抗菌性能。