中药是我国的“国药”，煎煮法是传统的中药提取方法。迄今为止我国的制药工业中传统的煎煮提取技术仍占有重要的位置。传统提取方法存在很多问题比如生产工艺落后、提取率低、提取时间长等难以解决。为此，寻找一种高效、快速、经济的新的提取工艺已迫在眉睫。本文提出了用半连续内部沸腾法提取，乙酸乙酯萃取法分离金银花中绿原酸的新工艺。新工艺部分地解决了以上工艺存在的问题。具有工艺简单、能耗低、产品纯度高等特点；并减少了生产设备，具有较高的工业可行性，应用前景广阔。本文研究了从金银花中提取绿原酸的提取和纯化新工艺，找到了提取和纯化的最优条件。提取的最优工艺条件为：热水温度95℃、料醇比1：2.0、料水比1：20，在这个条件下绿原酸的提取率最高；纯化的最优工艺条件为：浓缩液浓度40mg／mL，浓缩液与乙酸乙酯用量比1：2，萃取次数3次，在这个条件下得到的绿原酸产品纯度最高。结果表明，绿原酸产品的纯度及收率分别达到78.3％及6.70％。与传统工艺对比，不但产品的纯度及收率分别提高3.6％及2.6％，而且省去了醇沉工序，溶剂的消耗量也减少了。此法可用于工业生产。当原料每批处理量从200g增加到1000g时，在上述工艺条件下生产绿原酸，提取率和产品纯度没有降低，这说明半连续内部沸腾提取—乙酸乙酯萃取新工艺可以被放大应用于工业生产中。本文还对年产1000吨绿原酸的工业项目做了工艺设计，包括工艺流程设计、物料衡算和能量衡算、设备选型、设备的平面布置设计等。并将新工艺和传统工艺做了较全面的比较，结果说明新工艺的优势明显。