本论文正文共分三章。第一章官府手工业。本章论述了官府手工业的整体情况，包括官府手工业的三种类型、官府手工业的管理以及官府局院劳动者——系官匠户身份地位三节内容。其中第一节划分了官府手工业的类型。元代中央政府与地方政府经营着规模庞大的手工业，按类型划分可分为中央政府在大都经营的手工业、中央政府在地方经营的手工业、地方政府经营的手工业三类。这三种类型的手工业，因各自的侧重点不同，所以它们在经营的内容与各自的职能上有很大差别。第二节论述了官府手工业的内部管理情况。元政府为了保障官手工业生产的顺利进行，实施了一系列的管理举措，首先设立了工部、内府、武备寺等管理机构，对手工业进行管理；其次制定了一套包括对劳动人手以及生产各环节管理的措施。第三节探讨了系官匠户的身份地位。元代，在官府局院劳动的主要是系官匠户，位列匠籍。虽然他们与其他人户一样，是国家的编户齐民，享有与其他人户一样的法律地位，但在应役的具体环节上，他们不同于一般的劳动者。 第二章民间手工业。第一节对民间手工业的类型作了划分，元代民间手工业就其本身的专门性以及从业者的身份讲，可细分为家庭手工业与私营手工业两种类型。前者多为家内副业，是农业的附属；后者则不同，它的生产以盈利为目的，生产的商品化程度较高，其生产者往往是具备专门技能的手工业劳动者。第二节讨论民间手工业的商品化问题。民间手工业与商品经济有着千丝万缕的关系，突出表现在，由于分工程度的不同，民间手工业的商品化生产出现了高、中、低三个不同的发展形态。另外，随着手工业地区分工的发展，元代某些日用手工业品，还实现了跨区域的商品流通。第三节论述了元政府的手工业、矿业政策。元政府的纺织业政策主要包括两个方面，一是针对家庭纺织业，制定了奖励农桑、提倡小农发展丝、麻、棉多种纺织业的措施；二针对民间私营手工业，制定了一系列具体规定，内容涉及对织造式样、规格、质量的详细要求。元政府的矿业政策则突出表现在：鼓励开发边疆地区矿产以及在更大范围内允许私人采炼、交纳矿课的举措上。 第三章寺观手工业与投下主贵族手工业。第一节初步探讨了元代寺观手工业的大体生产状况。寺观经营的手工业，就其类型讲，属寺观内部成员集体所有制性质，较为特殊。经营的内容，大部分是与日常生活需要密切相关的，诸如粮食加工业、榨油业、制茶业、药品加工业等等；此外，由于元代寺观经济力量强大，一些重要的、资金投入大的行业，如矿冶业、酿酒业等，寺观也多有经营，这是元代寺观手工业经济的一个突出特色。第二节介绍了元代颇具特色的政治群体——投下主贵族手工业经营的情况。元代投下主贵族经营的手工业规模大、范围广，其中有些行业，如军器制造业是官府特许经营的。另外，在它内部不但有专门的手工业机构(比照官府机构设立)，还有隶属自己的工匠——怯怜口，因此就它的性质讲，具有公私两重性，也是较为特殊的手工业类型。