镉是一种有毒的重金属,对人体的健康造成极大危害。硒是一种人体及动物必需的微量元素,作为重要的免疫增强剂,对镉具有拮抗作用,可以在一定程度上缓解镉毒害。“硒高效”油菜薹提取物具有增精、抗癌等功效,对镉毒害大鼠生殖细胞、肝脏、肾脏等有显著的修复功能,而对肠道微生物和代谢产物的影响尚不清楚。本研究利用基于16S ribosomal RNA（16S r RNA）的高通量测序技术和基于液质联用的非靶向代谢组学技术,以大鼠为实验动物,通过研究富硒油菜薹提取物、镉注射、以及镉注射并灌胃富硒油菜薹提取物对大鼠肠道微生物多样性和代谢产物的影响,明晰富硒油菜薹提取物对镉毒害大鼠肠道微生物的修复作用。主要结果如下:1.富硒油菜薹提取物对镉毒害大鼠肠道菌群的影响通过Illumina Mi Seq平台测序分析富硒油菜薹提取物灌胃、镉注射以及镉注射加富硒油菜薹提取物对大鼠肠道菌群的影响。研究富硒油菜薹提取物对大鼠肠道菌群的影响,发现随富硒油菜薹提取物剂量增加,在门水平,富集拟杆菌门、软壁菌门,抑制酸杆菌门;在属水平,富集葡萄球菌属、布洛蒂娅属等4个属,抑制乳杆菌属等3个属。研究镉对大鼠肠道代谢菌群的影响,发现在门水平,富集拟杆菌门、变形菌门,抑制厚壁菌门、放线菌门和软壁菌门;在属水平,富集瘤胃球菌UCG-005、克里斯滕氏菌R-7成员等10个属,抑制乳杆菌属、肠球菌属等13个属。研究富硒油菜薹提取物对镉毒害大鼠肠道菌群的影响,发现在门水平,富集变形菌门、放线菌门,抑制迷踪菌门;在属水平,抑制瘤胃球菌属等3个属。并且通过三组之间的横向比较,发现注射镉会上调瘤胃菌UCG-005和克里斯滕氏菌R-7组微生物的丰度,而富硒油菜薹提取物灌胃可以下调这两类菌的丰度,说明富硒油菜薹提取物可以修复镉引起的这两个菌属的紊乱。2.富硒油菜薹提取物对镉毒害大鼠肠道代谢产物的影响通过LC-MS/MS平台的非靶向代谢组学分析,在正负两种离子模式下比较富硒油菜薹提取物灌胃、镉注射以及镉注射加富硒油菜薹提取物灌胃对大鼠肠道代谢产物的影响。发现富硒油菜薹提取物主要影响胆汁酸分泌、初级胆汁酸生物合成、花生四烯酸代谢和糖脂代谢等。镉主要影响细胞色素P450、碳代谢、味觉转导、醛固酮调节钠的重吸收、赖氨酸降解通路、胆汁分泌、亚油酸代谢等。富硒油菜薹提取物对镉毒害大鼠代谢产物的影响体现在半胱氨酸和蛋氨酸的代谢、血小板活化、催产素和卵巢类固醇生成等。本研究主要从肠道微生态角度初步揭示富硒油菜薹对重金属镉毒害的修复作用。为利用富硒油菜薹缓解重金属引起的肠道菌群紊乱以及人体危害的应用提供了理论基础。