研究葡萄抗盐特性、耐盐机理,选育优良耐盐葡萄品种,对开发利用盐碱土地资源有重要意义。我国葡萄砧木资源丰富,选择高耐盐性的葡萄砧木则是提高葡萄耐盐栽培的关键。为了探究七种葡萄砧木贝达、LN33、520A、少毛变叶葡萄191(LDP-191)、少毛变叶葡萄294(LDP-294)、101-14和SO4的抗盐碱的生理生化机制,测定了伤流液产生时期和量、成分及叶片的电导率、脯氨酸含量、可溶性糖含量、过氧化物酶活性、光合速率以及叶绿素含量,结果表明:1、520A、LDP-191、LDP-294伤流液总流量大、脯氨酸和可溶性糖含量高、相对电导率较低。总体来分析,这三个砧木较其它而言耐盐性较好。2、不同砧木叶片光合作用日变化,除LDP-191和LDP-294为单峰曲线外,其它砧木为双峰曲线,属于中午降低型,有“午休”现象。各砧木叶片的脯氨酸含量随时间呈下降趋势;可溶性糖含量呈下降—上升趋势;POD活性呈上升趋势;电导率呈上升趋势。从这几个抗盐性指标综合分析,520A、LDP-191和LDP-294的抗盐性较好。3、嫁接在520A上的4个葡萄,从果实经济性状和品质来看,4个砧穗组合比自根苗的产量提高。贵人香、黑比诺嫁接于520A后可溶性糖和有机酸含量与其自根苗无差异,而梅鹿辄、赤霞珠嫁接后有机酸含量显著提高。就耐盐性的几个生理、生化指标来分析,梅鹿辄、贵人香、赤霞珠、黑比诺嫁接在520A上耐盐性有所提高。