农业“新六产”的思想来源于日本“六次产业化”的实践,是实现农业三产融合的理论基础。通俗讲,农业“新六产”是以一产环节收入为基础,再历经二产环节加工实现增值,从而获取两份收入,再利用三产环节的营销与服务获得三倍收益,实现乘数效应。在经济新常态的大环境之下,为解决“三农”问题,山东省提出发展农业“新六产”的概念。近几年,山东省邹城市重点发展食用菌产业,试图将其打造成现代农业工程,构建产业融合的食用菌产业体系,以带动农业的发展。因此,本文尝试运用农业“新六产”的思想分析邹城市食用菌产业发展现状、存在的问题及原因,旨在探索如何通过六产化来实现邹城市食用菌产业实现融合发展的对策。本研究首先通过文献研究法梳理农业“新六产”与食用菌产业发展的相关文献,针对“新六产”、农业“新六产”等相关概念界定,并以产业集群理论、产业融合理论、产业链理论作为全文的理论研究基础。其次,对邹城市农业“新六产”发展概述的进行分析,包括邹城市产业发展概况、邹城市农业“新六产”融合发展概况等。再次,对邹城市食用菌产业发展现状进行分析,通过数据统计法分析食用菌种植面积、产量、产值、企业数量、区域分布等方面的情况;同时采取问卷调查法,对农业“新六产”视角下邹城市食用菌产业发展存在的问题及原因进行分析,调查结果显示,农业“新六产”视角下邹城市食用菌产业发展存在着食用菌产业布局结构失衡、产业链延伸不够、市场开拓与推广有待加强、发展资金与人才匮乏等问题,究其原因主要包括食用菌产业规划欠科学、食用菌企业产品研发与转型意识较弱、“互联网+”运用仍不普及、财税与人才政策缺乏有效扶持等。最后,针对农业“新六产”视角下邹城市食用菌产业发展存在的问题,从四大方面提出了构建农业“新六产”视角下邹城市食用菌产业发展的对策:一是优化食用菌产业布局并提升产品竞争力;二是重构全产业链以实现产业融合升级;三是加强食用菌市场的宣传与推广;四是补全资金链并加大食用菌产业人才建设。本文提出的解决对策不仅对山东省具有一定的实用价值,对于其他地区食用菌产业的发展也具有相应的借鉴价值。