每年两会期间,中国外交部长都会面向中外媒体召开记者招待会,就中国外交政策和对外关系回答记者提问。口译在历届外长记者会中都发挥着桥梁作用,其口译质量直接关系到中国政府能否就有关外交事务准确向全球表明中国立场、阐明中国态度、树立中国形象。口译过程中,采取适当的策略对保证口译质量有着至关重要的作用。释意理论认为口译不是一个语言符号的转换过程,而是一种交际活动,其核心在于意义的理解与表达。鉴于中英文语言结构差异以及外交口译政策性特点,外长记者会口译重点在于意义的提取和分寸感的把握,这符合释意理论提出的“脱离原语语言外壳”的观点。释意理论对外长记者会口译具有相当意义的指导作用。本文基于释意理论框架,在分析国家形象构建必要性和介绍基于受众的国家形象构建方式之后,着力分析了2014年至2019年外长记者会语料文本,展现出外交口译在国家形象塑造过程中的作用,并总结出得“意”忘“形”、结构重组、逻辑处理、把握分寸这四种口译策略,以期提升口译质量,为类似实践活动提供参考。