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本文应用Grimelius法对BX-SPF鸡11个发育阶段(1天、3天、1周、2周、3周、4周、10周、21周、26周、40周、69周)的消化道嗜银细胞进行了研究。结果显示,以上各发育阶段鸡消化道除食管外,其它部位均有嗜银细胞分布,且细胞形态各异:有圆形、椭圆形、水滴形、锥体形和梭形等,嗜银细胞分布在胃部腺叶区,肠上皮细胞之间、腺泡上皮之间及固有膜内;对鸡胃肠道同一部位不同发育阶段嗜银细胞的分布密度进行多重比较,发现4周龄组胃肠道除了回肠以外,剩余部位均高于其它年龄组,且差异显著;同一发育阶段胃肠道不同部位嗜银细胞相比,各年龄组腺胃和直肠均高于胃肠道其它部位,且差异极显著。本文还应用免疫组织化学ABC法(Avidin-biotin complex method,ABC)对以上各年龄段BX-SPF鸡消化道5-羟色胺(5-Hydroxytryptamine,5-HT)细胞和胃泌素(Gastrin,Gas)细胞进行免疫组织化学鉴别和定位。结果显示,5-HT细胞在各个发育阶段鸡消化道中除食管外,其它部位均有分布(腺胃、小肠、直肠和盲肠);Gas细胞只存在于各年龄中的小肠(十二指肠、空肠和回肠)部位。2种内分泌细胞形态相似,均有圆形、椭圆形、水滴形、锥体形和少量的梭形等,但分布位置有差异,5-HT细胞在胃部主要分布于腺叶区,在肠部主要分布于上皮细胞之间、腺泡上皮之间及固有膜内;而胃泌素细胞主要分布于肠上皮细胞之间、固有膜内,少数分布在腺泡上皮之间偶见。对鸡消化道同一部位不同发育阶段的5-HT细胞及Gas细胞分别进行多重比较,发现26周龄BX-SPF鸡胃肠道5-HT细胞与其它年龄段相比除了直肠外,均高于其它年龄组,且有显著差异,Gas细胞分布密度呈现波浪形变化。5-HT细胞在同一发育阶段胃肠道不同部位之间相比,腺胃部分布密度明显低于胃肠其它部位,而直肠部密度分布又明显高于胃肠其它部位,且差异显著;Gas细胞在同一年龄组小肠不同部位之间相比,回肠部均高于十二指肠和空肠(除1天、3天和1周组外)。以上不同发育阶段消化道内分泌细胞形态、位置以及密度分布特征与鸡出生后各个不同时期生长发育规律以及消化道不同部位生理功能是相适应的。