电场作为一种重要的势能场对金属内部的晶格缺陷(空位、位错)运动具有显著的影响。在材料的物理冶金过程中施加外场从而实现材料的显微组织控制的研究已成为当今材料科学领域的热点。 本文以工业纯锌板为研究材料，冷轧后得到70％、80％和90％不同变形量的板材。在冷轧板材上切取试样并分为两组，其中一组试样在电场及非电场条件下进行等温退火(160℃，1min～30min)，对另一组试样在电场及非电场等条件下进行等时退火(120℃～210℃，10min)。 利用金相组织观察、显微硬度测试、X射线衍射及SEM-EBSD分析等实验方法，通过实验结果的比较，初步探讨了电场退火对轧制工业纯锌板再结晶显微组织和织构的影响。 显微组织观察及显微硬度测试结果表明：相同条件下非电场退火样品晶粒尺寸大于电场退火样品的晶粒尺寸，电场退火样品的显微硬度均高于相应的非电场退火样品显微硬度。表明电场退火推迟了冷轧工业纯锌板再结晶进程并抑制再结晶晶粒的长大。 X-射线织构分析结果表明：电场并没有改变工业纯锌板退火过程中再结晶织构的形成机制。电场显著提高了等温退火后试样的再结晶织构强度，即促进冷轧{-018}面织构向再结晶{10-13}<10-11>织构的演变，对于70％压下量样品，电场退火的这种促进作用最大。 SEM-EBSD分析表明：电场施加方向的改变使退火工业纯锌板的织构发生了变化，当电场施加方向由平行于轧面法向改为平行于横轧向时，试样的轧面在晶体学空间的分布变化不大，但试样的轧向分布发生偏转，即由<11-22>转变至<21-33>。另外，电场方向平行于横向时，电场退火工业纯锌板的∑5晶界的出现频率明显提高。