本文用重整化群K-ε湍流模型，对开闸式异重流——包括单相(盐水和清水)异重流以及两相(油和水)异重流——的坍塌阶段、无粘自相似阶段和粘性自相似阶段进行了数值模拟，并且对数值模拟数据所反映出的流场的湍流特性演化以及不同能量之间的相互转化关系进行研究，与能量转化有关的物理量包括：势能、平均动能、湍流动能、湍流耗散项、以及粘性耗散项。通过研究发现，在坍塌阶段，主要的能量演化发生在机械能之间，即由势能转化为动能，惯性力起主导作用；在无粘自相似阶段，主要的能量演化表现为机械能被湍流耗散掉，湍流作用起主导作用；而在粘性自相似阶段，主要的能量演化表现为机械能被粘性耗散掉，粘性力起主导作用。通过对比还发现，单相和两相开闸式异重流，尽管一个掺混，而另一个不掺混，且数值方法不尽相同，但由全流场能量演化所揭示出来的湍流特性以及不同阶段头部运行规律的内在机理，则有共同之处可寻，本文最后对这些规律进行了探讨，并对掺混造成的具体影响作了定性的分析。