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为了探究菠萝对外施氮源浓度的响应和氮吸收利用机制,本文以“金菠萝”为材料,以分析了不同浓度NH4NO3处理下菠萝植株氮及碳相关产物、硝态氮和铵态氮以及磷、钾元素含量的动态变化。试验过程中采用3个浓度梯度:高氮浓度(90mmol·L-1)、中氮浓度(60 mmol·L-1)、低氮浓度(30 mmol·L-1),为便于理解,分别用LN(Low nitrogen)、MN(Medium nitrogen)、HN(High nitrogen)表示。获得的主要结果如下:1.氮肥施用浓度对菠萝植株叶片SPAD(Soil and plant analyzer develotrnent)值含量有显著影响,MN处理下菠萝叶片SPAD值为59.28,显著大于其他各处理。2.氮肥施用浓度对菠萝地上部碳代谢产物有显著影响。LN和HN处理下菠萝植株地上部的果糖含量、可溶性总糖含量显著降低,可溶性总糖与果糖之间存在极显著正相关;LN处理下菠萝植株地上部蔗糖与葡萄糖含量显著升高,HN处理下菠萝植株地上部的淀粉含量显著升高。蔗糖与葡萄糖、淀粉之间存在极显著正相关。3.氮肥施用浓度对菠萝地上部氮代谢产物积累也有影响。处理7 d后,HN处理菠萝植株地上部可溶性蛋白含量显著高于清水组(CK1)和MS营养液(CK2)处理,其他氮浓度处理与清水组(CK1)和MS营养液(CK2)处理之间没有差异性;氮肥施用浓度对菠萝植株地上部的硝态氮含量有影响,处理7 d后LN处理菠萝植株地上部硝态氮含量显著高于清水组(CK1)与MS营养液(CK2)处理;不同浓度氮肥施用后的对菠萝植株地上部铵态氮含量有差异,MN处理、HN处理菠萝植株地上部的铵态氮含量显著高于MS营养液(CK2)处理与清水组(CK1),LN处理下菠萝植株地上部的铵态氮含量与MS营养液(CK2)处理与清水组(CK1)没有差异。4.氮肥施用浓度对菠萝植株总氮含量也有影响。处理7 d后,HN处理与MN处理的菠萝植株地上部总氮含量间没有差异,均显著低于MS营养液(CK2)处理菠萝植株地上部总氮含量,LN处理与MS营养液(CK2)处理菠萝植株地上部总氮含量没有差异;各处理菠萝植株地下部总氮含量没有差异。相比与处理1 d后,处理7 d后HN处理下菠萝植株地下部总氮含量显著降低,MN处理下菠萝植株地下部总氮含量显著升高;LN处理和MN处理下菠萝植株地上部总氮含量显著升高,LN处理下菠萝植株地上部总氮含量显著降低。5.氮肥施用浓度对菠萝植株磷元素含量没有显著影响。处理7 d后,MS营养液(CK2)处理菠萝植株地下部、地上部磷元素含量显著高于其他处理。各施氮处理与清水(CK1)处理的菠萝植株地下部、地上部磷元素含量没有差异。6.氮肥施用浓度对菠萝植株钾元素含量没有显著影响。各处理菠萝植株地上部、地下部钾元素含量没有显著差异,各处理菠萝植株地上部的钾元素含量均小于地下部钾元素含量占比。综上所述,低氮浓度(30 mmol·L-1)处理下,菠萝植株地上部氮元素含量、葡萄糖含量、蔗糖含量、淀粉含量升高;硝态氮含量显著高于其他处理。中氮浓度(60mmol·L-1)处理下,菠萝植株地上部氮元素含量、铵态氮含量升高;可溶性蛋白含量、硝态氮含量下降;SPAD值以及铵态氮含量显著高于其他处理。高氮浓度(90 mmol·L-1)处理下,菠萝植株地上部氮元素含量、硝态氮含量、可溶性蛋白含量下降;淀粉含量以及铵态氮含量升高;淀粉含量以及可溶性蛋白含量显著高于其他处理。各浓度氮处理对菠萝植株磷和钾元素吸收没有显著影响。