蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,促进蔬菜产业健康发展,为人类提供营养、安全、健康的蔬菜,有效保障蔬菜供给势在必行。本文把和县蔬菜产业定为研究对象,作为马鞍山市的“菜篮子”,蔬菜产业现已成为全市农业生产的优势产业,是和县农村经济的支柱产业之一,已经成为农民收入的主要来源,其蔬菜产业健康、可持续发展特别对长江中下游地区人们的菜篮子有不可估量的影响。面对着目前全国经济结构战略性调整、各地蔬菜产业竞相发展、区域规划的调整,和县蔬菜产业的发展还存在不少问题,既有机遇,又同时面临着严峻的挑战。本文通过文献研究法、比较研究法、访谈法相结合的方式,经过实地调查,获取第一手资料,展开课题研究,通过研究,提出适合和县蔬菜发展的可行性建议。具体表现为：一、论文认真总结回顾了和县蔬菜产业发展的背景及轨迹,将和县蔬菜产业发展分为崛起阶段、扩展阶段、提升阶段三个历程,清晰展示了和县蔬菜30多年的发展道路。二、通过对和县蔬菜产业规模效益、园区建设、质量安全、科技含量、品牌影响、多产带动、服务体系等方面的调查了解,总结了和县蔬菜产业发展现状及成效,为和县蔬菜产业后继发展奠定了基础。三、在系统梳理和县蔬菜产业发展资料的基础上,认为和县蔬菜产业发展中存在布局结构需要调整、产业水平整体不高、种苗繁育环节薄弱、加工流通能力较低、推广支撑有待提高五个方面的主要问题,并分析了产生原因。四、面对问题,分析归纳了和县蔬菜产业区位优势、气候、自然条件、蔬菜品种资源、政策及投资环境等发展条件,提出和县蔬菜产业发展定位为新型蔬菜产业及先行示范区。在“西移北进”战略指导下,提出合理布局,科学规划,重点突破、多措并举切实加大政策引导和资金支持、推进产学研推一体的蔬菜科技创新、发挥龙头企业的带动作用、加强蔬菜安全生产和社会化服务体系建设等建议,以巩固和发展和县蔬菜产业的优势地位,不断扩大市场份额,增加经济效益。理顺思路,对和县蔬菜产业发展分析存在的问题,提出合理建议,让和县蔬菜产业能够跟上时代的节奏,对推进马鞍山市建设,增加农民收入和提高居民生活质量有积极意义。