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磺胺抗菌增效剂是人工合成的二氨基嘧啶类药物,在我国二甲氧苄啶和甲氧苄啶是最常用的两种磺胺抗菌增效剂。该类药物能增强磺胺药和多种抗生素的疗效,广泛用于畜禽细菌性疾病和球虫病的防治。随着磺胺类药物在兽医临床上不合理的使用,甚至滥用,以至于抗菌增效剂类药物在动物源性食品中的残留会不可避免地发生。人类长期食用含有二甲氧苄啶或甲氧苄啶残留的动物性食品及其制品,将有可能对人类健康产生危害。因此为了加强对动物性食品中这类药物的监控,建立一种鸡组织中二甲氧苄啶、甲氧苄啶残留量的检测方法很有必要。鸡组织样品中二甲氧苄啶和甲氧苄啶残留经乙腈和丙酮提取,正己烷去脂肪,MCX固相萃取小柱净化,依次用0.1mol/L盐酸溶液、甲醇淋洗和10%氨化乙腈洗脱。洗脱液浓缩后用流动相复溶,过滤。选用C18色谱柱进行高效液相色谱分析,流动相为乙腈/0.01mol/L磷酸二氢钾水溶液(13/87,v/v),紫外检测波长为270nm,外标法定量。在本研究建立的色谱条件下,二甲氧苄啶和甲氧苄啶标准工作液在0.05～4mg/L范围内具有良好的线性关系(R2≥0.999)。鸡组织样品中二甲氧苄啶和甲氧苄啶的添加浓度为0.05mg/kg、1mg/kg、2mg/kg、4mg/kg时,二甲氧苄啶和甲氧苄啶在肌肉、肾脏、肝脏和皮脂组织中的回收率分别在73.63%～96.44%和75.09%～98.72%之间,日内变异系数分别为1.34%～7.18%和1.59%～10.28%,日间变异系数分别为1.26%～6.93%和1.71%～6.48%。二甲氧苄啶的检测限和定量限分别为0.02mg/kg和0.05mg/kg;甲氧苄啶的检测限和定量限分别为0.02mg/kg和0.05mg/kg。本研究所建立的鸡组织中二甲氧苄啶和甲氧苄啶残留量的提取、净化和检测方法,适用于鸡组织中二甲氧苄啶和甲氧苄啶单个或多个药物残留量的测定。