《舌尖上的中国》第一季播出后在国内外引起巨大反响,刷新了纪录片首播的收视成绩,也呈现出了我国电视纪录片制作的高标准高水平,其中运用了大量的电影首手法和电影技巧,成为一部电视纪录片中的经典之作,本文主要突出分析在电视纪录片中运用电影手法中的镜头语言和叙事结构而取得成功的重要性,以《舌尖上的中国》为例,全面而重点地分析其运用的拍摄手法、叙事结构,进行特征分析,探讨纪录片成功的要点所在,对《舌尖上的中国》中运用大量的电影手法拍摄纪录片,对视听语言的运用更加惟妙惟肖的表现了中国特色美食的特点,凸现了纪录片的品质和质量,并通过《舌尖上的中国》来看进一步结合纪录片的叙事特征,品牌构建,以及文本的分析,以探究纪录片为何会引起如此大的反响,从而推动我国本土纪录片的发展,提出对中国电视纪录片发展具有巨大的借鉴意义。