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本论文是对姜科两种药用植物草豆蔻和姜黄的化学成分和生物活性研究,论文主要由三章组成。第一章是对草豆蔻植物的化学成分与抗肿瘤及NF-κB激活抑制作用活性研究。草豆蔻为姜科(Zingiberaceae)山姜属植物草豆蔻(Alpinia katsumadai Hayata)的干燥种子团,主产于广东、广西和云南等地,具有燥湿,健脾,温胃止呕的功能,主治寒湿内阻,脘腹胀满冷痛,嗳气呕逆,不思饮食等症。为了进一步挖掘其中的活性成分,作者运用多种层析手段,首先对草豆蔻乙酸乙酯部分进行了化学成分研究,并