本论文拟从特定时代背景出发研究中唐时期的宴饮活动及宴饮诗歌。从中唐时期士风的演变及其与宴饮活动的关系入手,探讨宴饮诗自身特点及其蕴含的文化意蕴和人文精神。第一章主要梳理中唐以前的文人宴饮活动及宴饮诗的发展状况。第二章介绍中唐时期的政治、经济、社会、文化等方面的情况,在此基础上着重讨论此时士风的演变。第三章探讨中唐时期游乐宴饮诗的状况。分为宫廷游乐宴饮诗和文人游乐宴饮诗两部分。前者主要表现出浓郁的政教氛围,后者跳出应酬交际的藩篱,成为一种文士之间娱乐的工具。第四章探讨中唐时期节庆宴饮诗的状况。同样分为宫廷节庆宴饮诗和文人节庆宴饮诗。前者内容淡化节日抒写,以政治为中心,君王诗作呈现出“无荒”的警戒,臣子奉和之作颂恩之余不忘报国。后者风格雅正、严肃,少见文字和酒令游戏的描写,与同时期的游乐宴饮诗有了明显区分。第五章探讨中唐时期的送别宴饮诗。亦分为宫廷送别宴饮诗和文人送别宴饮诗。前者内容以营造和谐的君臣关系为中心,关涉政治利益。后者一改盛唐时期洒脱乐观的情感态度,变为绵绵不绝的忧伤。然而以应酬为目的送别宴饮诗多豪迈健朗意气风发,脱离现实情景,这与中国人崇尚中庸喜欢委婉处事方式有关。“诗可以群”,不管是那种类型的宴饮诗都始终担当着和谐人际关系的重要任务。