番茄是一种口味独特、营养丰富且具有重要经济价值的蔬菜,但其在生长、采收等过程中极易感染真菌病害,引起经济损失。灰葡萄孢（Botrytis cinerea）、扩展青霉（Penicillium expansum）和互隔链格孢（Alternaria alternata）等许多病原菌均能侵染健康番茄,其中由B.cinerea造成的番茄采前及采后病害最为严重。目前,使用化学杀菌剂是防治番茄病害最为普遍的手段,但杀菌剂引起的安全问题逐渐受到公众关注。近年来,使用拮抗酵母控制番茄病害的研究成为热点,但有关拮抗酵母控制番茄采前及采后病害及其拮抗机理的研究仍需深入。本研究通过体内外试验筛选出具有良好生防效力的酵母,测定其对番茄采前及采后病害的抑制效果,结合生理试验及组学分析探讨该酵母控制番茄病害的相关机制。主要研究结果如下:1.在六株拮抗酵母（Pichia manshurica,Cryptococcus flavescens,Sporidiobolus pararoseus,Saccharomyces cerevisiae,P.caribbica,Wickerhamomyces anomalus）中,异常威克汉姆酵母（W.anomalus）不仅在体外能够显著抑制B.cinerea的生长,还对番茄采后灰霉病具有最优的拮抗效果。2.W.anomalus对番茄灰霉病的抑制效果与其浓度具有正相关性,浓度越高抑制能力越强,当浓度为1×10~8cells/m L时,番茄灰霉病发病率及病斑直径最低。在体外试验中,该浓度W.anomalus还能显著抑制番茄致病菌P.expansum及A.alternata的生长。3.W.anomalus能在番茄表面及伤口处定殖并稳定生长,此外还能诱导番茄抗性酶（PPO、POD、APX、SOD）活性以及防御反应相关物质（总酚、黄酮类化合物）的积累,增强番茄抗病能力。4.W.anomalus在田间环境中对番茄叶片及果实的病害具有一定的抑制能力,对叶片和果实的病害防效最高可达70%。利用微生物组学技术对W.anomalus处理下番茄表面微生物群落的变化进行分析,泛菌属（Pantoea）和鞘氨醇杆菌属（Sphingobacterium）细菌在处理组番茄样品中丰度最高,假单胞菌属（Pseudomonas）和根瘤菌属（Rhizobium）细菌丰度在阳性对照组中具有较高水平。戈卢别夫氏酵母属（Golubevia）、威克汉姆酵母属（Wickerhamomyces）、布勒担孢酵母属（Bulleromyces）和Papiliotrema属真菌丰度在处理组样品中具有最高水平,黑团孢属（Periconia）丰度在三组番茄上不具有显著差异,链格孢属（Alternaria）真菌丰度在处理组中丰度最低。此外,α及β多样性分析表明微生物群落结构在三组处理间存在明显差异。总体上W.anomalus处理能够使番茄表面细菌多样性降低,真菌多样性提高。